Jaén, 19 de setembro de 2024 – Mais de 70 jovens cooperativistas participaram no 5º Campus Agroalimentar organizado pelas Cooperativas Agroalimentares da Andaluzia em Jaén, graças ao apoio do Departamento de Emprego, Empresa e Auto-Emprego do Governo Regional da Andaluzia.

Durante dois dias, 18 e 19 de setembro, a mudança geracional esteve no centro de uma conferência que reuniu personalidades do movimento cooperativo agroalimentar andaluz, que apresentaram os seus métodos de trabalho, os seus modelos de negócio, a sua experiência à frente da cooperativa e, sobretudo, a sua aposta nos jovens para garantir a continuidade do sector no mercado. A conclusão mais importante foi a importância da rentabilidade para garantir a continuidade do sector e as ferramentas necessárias para alcançar os benefícios económicos que garantirão o futuro do sector primário.

A rentabilidade das explorações agrícolas e as novas tecnologias foram apontadas como os instrumentos mais ágeis para atrair os jovens para o sector agroalimentar. Assim, no âmbito do programa, a inovação desempenhou um papel fundamental. De facto, na tarde do primeiro dia, o economista e tecnólogo Mike Mösch deu uma sessão de formação sobre como aplicar a inteligência artificial às cooperativas, na qual apresentou alguns dos sistemas baseados em IA através dos quais estas podem obter benefícios, tanto em termos de tempo como de poupança económica.

Por sua vez, o segundo dia decorreu na cooperativa Picualia, na localidade de Bailén, em Jaén, e começou com uma apresentação do projeto HIBA+, do qual as Cooperativas Agro-alimentares da Andaluzia fazem parte. Seguiu-se uma apresentação sobre a inspeção da qualidade no processo agroalimentar: SmartSensors for AgroFood, pelo co-CEO da ISR, Juan Gómez.

A cerimónia de encerramento contou com a presença do gerente das Cooperativas Agro-alimentares de Jaén, Antonio Guzmán, e da delegada regional do Emprego, Empresa e Auto-Emprego da Junta da Andaluzia em Jaén, Ana Belén Mata, que encerrou dois dias intensos, afirmando que “o sector precisa de renovação e são vocês que a podem implementar, pois precisamos de uma agricultura competitiva e internacional e, acima de tudo, baseada no modelo cooperativo”.