Ayer jueves 9 de noviembre de 2023, en el marco de la presidencia española del Consejo de la Unión Europea, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural (beneficiario principal del proyecto HIBA) celebró la Jornada “Agrotech Forum Inteligencia Artificial: Cultivando el futuro de la cadena de valor agroalimentaria”. Este encuentro fue inaugurado por Carmen Cristina de Toro Navero, directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, y Blanca Torrent Cruz, primera teniente de alcalde del Ayuntamiento de Córdoba. La cita -diseñada como encuentro profesional para la sensibilización del uso de tecnologías digitales y de demostración y enmarcada dentro de la iniciativa European Digital Innovation Hub Network- concluyó con un gran éxito de participación, ya que asistieron más de 200 personas a esta jornada de sensibilización y de presentación presencial del proyecto.

Esta edición, dedicada a la inteligencia artificial, se desarrolló en el Centro de recepción de visitantes de Córdoba y ha sido el primero de una serie de encuentros destinados a sensibilizar a las empresas agroalimentarias de Andalucía de las oportunidades de las tecnologías digitales. En concreto, esta jornada abordó distintos asuntos, entre ellos, la exposición de proyectos e iniciativas innovadoras de entidades públicas y privadas (Agrotech Demo); sesiones de aplicaciones de la inteligencia artificial en la cadena de valor agroalimentaria (casos de éxito) y la visita a campo para demostración in situ de aplicaciones de Inteligencia Artificial (demostración en campo).

En este foro, Rosa Gallardo Cobos, directora de la ETSIAM de la Universidad de Córdoba, mencionó al proyecto HIBA como ejemplo dentro de la innovación digital del sector agroalimentario y, en particular, de la inteligencia artificial.