Jaén, 19 de septiembre de 2024.– Más de 70 jóvenes cooperativistas han participado en el V Campus Agroalimentario que ha organizado Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía en Jaén, gracias al apoyo de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.

Durante dos días, 18 y 19 de septiembre, el relevo generacional ha sido protagonista de unas jornadas que han reunido a grandes referentes del cooperativismo agroalimentario andaluz, quienes han expuesto sus métodos de trabajo, sus modelos de empresa, su experiencia al frente de la cooperativa y, sobre todo, la apuesta por los jóvenes para garantizar la continuidad del sector en el mercado. Como conclusión más destacada hay que resaltar la importancia de la rentabilidad para garantizar la continuidad del sector y qué herramientas son las necesarias para conseguir esos beneficios económicos que aseguren el futuro del sector primario.

La rentabilidad de las explotaciones y las nuevas tecnologías se han destacado como las herramientas más ágiles para atraer a los jóvenes al sector agroalimentario. Así, en el marco del programa, la innovación ha tenido protagonismo. De hecho, en la tarde del primer día, el economista y tecnólogo Mike Mösch ofreció una sesión formativa sobre cómo aplicar la inteligencia artificial a las cooperativas, en la que presentó algunos de los sistemas basados en la IA a través de los cuales puedan conseguir beneficios, tanto ahorro de tiempo como económicos.

Por su parte, el segundo día se ha desarrollado en la cooperativa Picualia, en la localidad jienense de Bailén y ha comenzado con la presentación del proyecto HIBA+, del que forma parte Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía. A continuación, ha tenido lugar una exposición sobre la Inspección de calidad en el proceso agroalimentario: SmartSensors para AgroFood, a cargo del co-CEO de ISR, Juan Gómez.

En la clausura ha intervenido el gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán, y la delegada territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía en Jaén, Ana Belén Mata, quien ha puesto el punto final a dos días intensos, afirmando que “el sector necesita renovación y sois vosotros quienes podéis implementarla, ya que necesitamos una agricultura competitiva e internacional y, sobre todo, desde el modelo cooperativo”.